الأن نيوز : تزامنا مع اقتراب حلول شهر رمضان 10 أطعمة ممنوع تخزينهم ….تعرفي عليهم
الأن نيوز : تزامنا مع اقتراب حلول شهر رمضان 10 أطعمة ممنوع تخزينهم ….تعرفي عليهم
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم؛ وهو من الأشهر الكريمة والتي لها طقوس خاصة يستعد بها الكثيرون
بعيدا عن الشعائر الدينية والصلوات؛ فهو لها طابع خاص في تحضيرات حيث يستعد الكثيرين بقدوم الشهر عن
أول يوم في شهر رجب؛ وذلك نحن الأن في شهر شعبان وبدأ العد التنازلي بقدوم شهر الخير والبركات.
وتستعد كثيرين من ربات المنازل بتخزيين ما ألذ و طاب من الطعام؛ وذلك حتي تكون مائدة الافطار بها كل انواع
الطعام والحلويات. ولكن هنا يوجد بعض من المحظورات في الاكلات التي حظر بها خبراء التغذية من تخزينها في الثلاجة فترات طويلة وذلك لان البعض منها يفقد قيمته الغذائية والاخر تفقد نكهته الخاصة به. وسوف نوضح ما هي الاطعمة التي يمنع تخزينها.
عشرة أطعمة يمنع تخزينها في ثلاجتها تعرفي عليها:
القهوة المفاجاة الاولي التي يحذر الاطباء من تخزينها في الثلاجة او في درجة من البرودة وذلك لانها بهذا الشكل تفقد مذاقها ونكهتها الخاصة؛ كذلك المربي ايضا حيث لاتحتاج الي حفظها في الثلاجة، فقط ضعينها على رف المطبخ في الهواء الطلق، وليس في مكان مغلق، وذلك لأنها تحتوي على القليل من المواد
الحافظة.وأيضا البصل يمنع من تخزيينه في الثلاجة واذا كنتي تحتاجين ان يستمر البصل في مطبخك لفترات أطول يلزم ابتعاده عن الثلاجة فقط ضعيه في كيس ورق، واحفظيه في أي مكان مظلم في المطبخ، ولكن تأكدي من أنك لا تخلطينه مع البطاطس، حتى لا تفسده. من أكثر الأخطاء الشائعة أن نقوم بتخزين كل الفلفل في الثلاجة، فهذا يفسده بوتيرة أسرع. فتجنبي تخزينه في الثلاجة، ويمكنك تخزينه في كيس من الورق. كذلك ايضا الطماطم وهو تخزيينها لفترات طويلة يجعلهاتفقد نكهته وتصبح طرية. كما اننااذا تركناها خارج الثلاجة في جو حارستفسد أيضا. لذا فلفيها أولا في من الورق، ثم ضعينها في الثلاجة
